Классическая заправка «Цезарь» обычно готовится из сырого яйца, оливкового масла и вустерширского соуса. Мы выбрали более легкий и фруктовый вариант — идеальный для лета! Для этого смешиваем наше оливковое масло первого отжима Florelia с мягким уксусом Maletti Bianco. Это придает салату действительно свежий вид!

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Кочан салата (ромен/романо/латук) 2 шт.
Зубчик чеснока 1 шт.
Дижонская горчица 1 ст. л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Оливковое масло первого отжима Florelia VomFASS 100 мл
Уксус Maletti Bianco 40 мл
Небольшие ломтики ржаного хлеба 3-4 шт.
Немного меда
Горсть винограда
Немного тертого сыра (типа пармезан)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления 20 минут. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.

Положите яйца в кипящую воду и отварите их в течение 10 минут. Сполосните холодной водой.
Промойте сердцевину салата, обсушите и порвите на небольшие кусочки. Положите в салатницу. Для заправки очистите чеснок и нарежьте его очень мелкими кусочками (или воспользуйтесь прессом для чеснока). В отдельной емкости смешайте оливковое масло Florelia, уксус Maletti Bianco, йогурт, горчицу, чеснок, мед, пармезан и хорошо перемешайте. Вылейте полученную смесь на листья салата.

Вымойте виноград и добавьте в салат. Выложите на тарелку, сверху посыпьте яйцами и крошкой из ржаного хлеба.
Вы, конечно, можете использовать классические гренки вместо ржаного хлеба (на наш взгляд он прекрасно сочетаются со сладостью свежего винограда).

Еще несколько советов:
Если вы любите более сытное блюдо, можете добавить жареную курицу или креветки.
Виноград также можно заменить кусочками яблок или зернами граната.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас
Array
(
    [ID] => 384414
    [PRODUCT_ID] => 49134
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 832.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 10.02.2026 07:48:33
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Florelia Extra Virgin Olive Oil 250 мл (набор: 360606/990643)

Florelia Extra Virgin Olive Oil 250 мл (набор: 360606/990643)

Масло / оливковое
832.00 ₽ / бут
Array
(
    [ID] => 384413
    [PRODUCT_ID] => 49133
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 432.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 10.02.2026 07:48:33
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 2
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Florelia Extra Virgin Olive Oil 100 мл (набор: 360606/990642)

Florelia Extra Virgin Olive Oil 100 мл (набор: 360606/990642)

Масло / оливковое
432.00 ₽ / бут
Array
(
    [ID] => 381673
    [PRODUCT_ID] => 49072
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 2800.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 10.02.2026 07:48:32
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 14.05
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Florelia Extra Virgin Olive Oil

Florelia Extra Virgin Olive Oil

Масло / оливковое
2 800.00 ₽ / л.
Array
(
    [ID] => 372495
    [PRODUCT_ID] => 47564
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 411.20
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 10.02.2026 07:41:54
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 3
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Maletti Bianco, approx. 3% acidity, 100 мл (набор: 360330/990645)

Maletti Bianco, approx. 3% acidity, 100 мл (набор: 360330/990645)

Уксус / бальзамический
411.20 ₽ / бут
Array
(
    [ID] => 343980
    [PRODUCT_ID] => 46088
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3200.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 10.02.2026 07:36:54
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 9.95
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Maletti Bianco, approx. 3% acidity

Maletti Bianco, approx. 3% acidity

Уксус / бальзамический
3 200.00 ₽ / л.
Другие рецепты Все рецепты

Салат «Цезарь» от VomFASS

Приготовьте с маслом Florelia салат «Цезарь» — мы предлагаем вам собственную версию этого классического б...

Блинчики с копченым лососем

Вносим разнообразие в блинное меню с оригинальными рецептами от VomFass. Сегодняшняя начинка с копченым л...

Блинчики с авокадо

Предлагаем разнообразить блинное меню различными начинками с продуктами от VomFass. Сегодня готовим начин...
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть