Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 4 порции.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Филе сибаса 4 шт.
Оливковое масло extra virgin San Domenico 2 ст.л.
Крупная соль 0,5 ч.л.
Свежемолотый черный перец Rosa beeren 0,5 ч.л.
Обезжиренная пахта 0,3 ст.
Кукурузная мука 0,3 ст.
Молотая паприка 0,25 ч.л.
Лимон 1 шт.
Пивной уксус по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разогреть духовку до 230 градусов.

2. Очистить картофель и нарезать. Хорошо промыть под проточной холодной водой и просушить полотенцем. Выложить ровным слоем на противень, сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла, посыпать ¼ ч.л. соли и перца. Хорошо перемешать и разровнять. Отправить в духовку на 30 минут до румяного цвета.

3.Тем временем в большую миску положить рыбное филе. Добавить пахту и аккуратно смазать рыбу. В другую миску насыпать кукурузную муку, паприку и оставшиеся соль и перец. Обвалять куски рыбы в панировке и стряхнуть лишнее.

4. Разогреть большую сковороду на сильном огне. Добавить оставшееся оливковое масло и выложить рыбу. Жарить примерно минуту до золотистой корочки, затем аккуратно перевернуть и отправить в духовку примерно на 8 минут до готовности рыбы.

5. Подавать рыбу с картофелем, украсив дольками лимона и сбрызнув пивным уксусом.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас
Array
(
    [ID] => 370940
    [PRODUCT_ID] => 47906
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 248.80
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.10.2023 08:31:11
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Array
(
    [ID] => 343952
    [PRODUCT_ID] => 46097
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 3200.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 20.12.2023 08:34:52
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.4
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
San Domenico Extra Virgin Olive Oil, from Italy, organic

San Domenico Extra Virgin Olive Oil, from Italy, organic

Масло / оливковое
3 200.00 ₽
Array
(
    [ID] => 343923
    [PRODUCT_ID] => 43482
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 496.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 20.12.2023 08:33:21
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 10
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 75
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Bunter Pfeffer mit Rosa Beeren im Nachfüllbeutel 75г

Bunter Pfeffer mit Rosa Beeren im Nachfüllbeutel 75г

Специи / пряность
496.00 ₽
Array
(
    [ID] => 345571
    [PRODUCT_ID] => 43481
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 672.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 07.10.2023 08:23:30
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 13
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 45
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Bunter Pfeffer mit Rosa Beeren in der Mühle 45г

Bunter Pfeffer mit Rosa Beeren in der Mühle 45г

Специи / пряность
672.00 ₽
Другие рецепты Все рецепты

Запеченный инжир

Всего каких-то десять минут, и перед вами появится эстетичное и восхитительное на вкус блюдо. Советуем пр...

Запеченный камамбер с бальзамическим соусом из инжира и маслом фундука

Вкусно, быстро, изыскано! Камамбер прекрасен и на завтрак, и на обед, и на праздничный ужин.

Соус барбекю из инжира

Самый легкий соус для барбекю, который вы без труда можете приготовить у себя дома.
Корзина 0
на сумму 0 руб.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть