Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты

Салатная сердцевина 4 шт.
Масло для жарки 3 ст.л.
Кедровые орехи 40 г
Редис 6 шт.
Craft Bier Balsam-Essig 1 ст.л.
Смесь специй Aioli 2 ст.л.
Органический нежирный йогурт 200 г
Скир (молочный продукт) 200 г
Оливковое масло Don Carlos 4-5 ст.л.
Стебель мяты
Соль/ перец из мельницы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Обжарить кедровые орехи на раскаленной сковороде на среднем огне без масла. 
  2. Вымыть сердцевину салата, редис и мяту. Салат обсушить и разрезать пополам. Смазать салат маслом для жарки и выложить на разогретый гриль. Жарить пять минут, время от времени переворачивая. Выложить салат на блюдо. 
  3. Порезанный редис, обжаренные кедровые орехи, мяту положить сверху. Приправить солью и перцем. Наконец, добавить бальзамический уксус Craft Bier Balsam-Essig.
Приготовление соуса:
2 ст.л. смеси специй айоли положить в миску и перемешать с оливковым маслом. Дать настояться 1-2 минуты. Добавить йогурт и скир, хорошо все перемешать. Поставить в холодильник и дать настояться.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас
Array
(
    [ID] => 358393
    [PRODUCT_ID] => 46096
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 2208.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 20.12.2023 08:34:52
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Don Carlos Extra Virgin Olive Oil, organic, from Spain

Масло / оливковое
2 208.00 ₽
Array
(
    [ID] => 345567
    [PRODUCT_ID] => 43432
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 576.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 20.12.2023 08:31:58
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 14
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 120
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Другие рецепты Все рецепты

Запеченный инжир

Всего каких-то десять минут, и перед вами появится эстетичное и восхитительное на вкус блюдо. Советуем пр...

Запеченный камамбер с бальзамическим соусом из инжира и маслом фундука

Вкусно, быстро, изыскано! Камамбер прекрасен и на завтрак, и на обед, и на праздничный ужин.

Соус барбекю из инжира

Самый легкий соус для барбекю, который вы без труда можете приготовить у себя дома.
Корзина 0
на сумму 0 руб.
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть