Азиатские овощи с кунжутным маслом

Как видите, блюдо готовится элементарно и очень быстро. Все продукты полезные. А кунжутное масло придает ему особенный вкус и аромат.Особый акцент вкусу придает жареное кунжутное масло, которое шикарно контрастирует со свежестью овощей.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты

Свежие куриные грудки (нарезанные небольшими кусочками) 2 шт.

Соевый соус 2 ст.л.

Свежий имбирь 1 ч.л.

Чеснок 3 зубчика

Кунжутное масло 2 ст.л.

Семена кунжута 1 ч.л.

Рис басмати 100 г

Красный лук 2 шт.

Пак-чой (листовая капуста) 3 шт.

Красный перец 1 шт.

Морковь 3 шт.

Помидоры черри

Соль, перец

Свежий тимьян

Свежий розмарин

Семена кориандра

Коричневые шампиньоны

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Положить в миску соевый соус, имбирь, чеснок, семена кунжута, соль, перец, кунжутное масло – все ингредиенты хорошо перемешать. Затем замариновать в нем куриные грудки. Дать мариноваться примерно 15 минут.
Тем временем очистить и при необходимости нарезать все овощи. Поставить кастрюлю с подсоленной водой на газ, довести до кипения и всыпать рис.
Положить курицу с маринадом в посуду вок и слегка обжарить. Добавить лук и морковь, тушить 10 минут при закрытой крышке. Добавить оставшиеся овощи и готовить еще 10-15 минут. Затем приправить солью, перцем, тимьяном и розмарином. Измельчить в ступке семена кориандра и добавить.
Слить рис и разложить по тарелкам, сверху полить овощами, подать к столу.

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас

Array
(
    [ID] => 381667
    [PRODUCT_ID] => 49070
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4096.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 12.01.2026 07:46:56
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1.15
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)

Sesame Oil cold-pressed, organic

Масло / из кунжутных семян

4 096.00 ₽ / л.

Array
(
    [ID] => 381777
    [PRODUCT_ID] => 48908
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 960.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 12.01.2026 07:45:23
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 9
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 350
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)

Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Соус / соус

960.00 ₽ / шт

Array
(
    [ID] => 388423
    [PRODUCT_ID] => 48871
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 960.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 12.01.2026 07:45:22
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 6
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 350
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)

Umami BBQ - Yuzu Teriyaki Sauce 200мл

Соус / соус

960.00 ₽ / шт

Array
(
    [ID] => 377550
    [PRODUCT_ID] => 47663
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4096.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 12.01.2026 07:40:41
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 0.65
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)