Курица с грибами – сытное диетическое блюдо. Отличный вариант для романтического ужина при свечах. Это настолько универсальное блюдо, что является палочкой-выручалочкой любой хозяйки. Тонкое изысканное и нежное сочетание вкусов испортить сложно, а вот приготовить проще простого.
Ингредиенты
Куриный шницель
500 г
Грибы
500 г
Лук
2 шт.
Белое вино (Шардоне)
1/8 л
Сливки
1 стакан
Арахисовое масло
2 ст.л.
Соль
Перец крупного помола
Сухая паприка
Карри
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Мясо нарезать тонкой соломкой и обжарить на арахисовом масле. Добавить мелко нарезанный лук, немного обжарить. Ввести белое вино, посолить и поперчить, тушить около 10 минут.
-
Добавить вымытые, очищенные и разрезанные на четыре части грибы, залить 1/4 л воды, тушить.
-
В самом конце тушения к куриным полоскам и грибам добавить сливки, паприку и небольшое количество карри по вкусу.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас
