Голень куриная "Италия"

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Масло розмарина 4 ст.л.

Листья розмарина 2 ч.л.

Листья тимьяна 2 ч.л.

Шалфей 4 листа

Соль, перец

Стебли лука-шалот 2 шт.

Картофель 800 г

Маленький цуккини 4 шт.

Помидор 8 шт.

Томатный сок 200 мл

Куриные ножки без кожи 4 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Раздавить зубчики чеснока, смешать с маслом розмарина, зеленью, солью и перцем. Дать маринаду настояться около 30 минут.
Лук-шалот нарезать мелкими кубиками, картофель тщательно вымыть, почистить и разрезать на четвертинки. Кабачки вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками.
Процедить маринад, листья зелени не выбрасывать. Смазать противень и курицу процеженным масляным маринадом. Выложить курицу и картофель срезанной стороной вниз на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 50-60 минут.
По прошествии половины установленного времени выложить на противень ломтики цуккини и нарезанные кубиками помидоры. Смешать томаты с собранной от масленого маринада зеленью, приправить солью и перцем и равномерно распределите по овощам и куриным ножкам. Завершить приготовление блюда.

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас

Array
(
    [ID] => 343943
    [PRODUCT_ID] => 46092
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4224.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 14.01.2025 08:22:43
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 11.35
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)