Фокачча с сыром с голубой плесенью и финиковым бальзамическим соусом

Фокачча, сыр с голубой плесенью, инжир, руккола и финиковый бальзамический соус. Простое сочетание — невероятный результат.

Рецепт рассчитан на 2–3 порции.

Ингредиенты

Соус бальзамический финиковый Date Balsamic Star vomFASS 2 ст.л

Сыр с голубой плесенью (горгонзола, рокфор, дорблю) 125 гр.

Инжир (свежий или сушёный) по вкусу

Фокачча 1 шт.

Соль и перец по вкусу

Руккола горсть

Фокачча с сыром с голубой плесенью и финиковым бальзамическим соусом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разогрейте духовку до 180 °C.
Раскрошите сыр поверх фокаччи, распределяя равномерно.
Запекайте 5–7 минут, пока сыр не расплавится.
Достаньте фокаччу, сверху выложите нарезанный инжир и свежую рукколу.
Щедро сбрызните финиковым бальзамическим соусом. При желании приправьте солью и перцем.

Совет:

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас

Array
(
    [ID] => 343976
    [PRODUCT_ID] => 46083
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 4480.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 20.10.2026 12:27:12
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 16.9
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)