0
0

Рулетики из цуккини с фетой и томатами на шпажках

Вам кажется, что цуккини — это скучно? Попробуйте этот рецепт! Тонкие полоски кабачка с начинкой из феты и томатов сворачиваются в рулетики, обжариваются в масле карри на гриле и превращаются в нечто невероятное. Хрустящая корочка, пряный аромат и нежная начинка — пробуйте, пока горячие.

Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Ингредиенты

Большие цуккини 2 шт.
Масло подсолнечное карри Curry oil VomFass 3 ст.л.
Вяленые томаты на гриле Gegrillte getrocknete Tomaten VomFass 190 гр.
Сыр фета 100 гр.
Панировочные сухари 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Смесь молотых специй Patatas Bravas - Tapas-Dip VomFass по вкусу
Соль, перец по вкусу
Рулетики из цуккини с фетой и томатами на шпажках

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. С помощью овощечистки нарезать цуккини длинными тонкими полосками. Посолить их с обеих сторон и оставить на 15 минут, чтобы вышла лишняя влага. Затем промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Вяленые томаты и фету очень мелко нарезать, смешать. Выложить примерно по 1 чайной ложке полученной начинки на каждую полоску цуккини.
  3. Приправить солью, перцем и смесью специй «Patatas Bravas» (тапас-дип).
  4. Свернуть полоски рулетиками и нанизать на шпажки.
  5. Взбить яйцо и смазать им рулетики из цуккини. Затем обвалять в панировочных сухарях.
  6. Обжарить в масле карри на гриле с обеих сторон до красивой золотистой корочки.
  7. Подавать горячими, с соусом на выбор (например, сметана с зеленью или йогуртовый соус). Идеальны к мясу с гриля или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты для рецепта, которые вы можете приобрести у нас
Array
(
    [ID] => 388536
    [PRODUCT_ID] => 48888
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 560.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:02:53
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 60
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Patatas Bravas - Tapas-Dip 60г

Patatas Bravas - Tapas-Dip 60г

Специи / приправа
560.00 ₽ / шт 
Array
(
    [ID] => 379987
    [PRODUCT_ID] => 48770
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 710.40
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:02:51
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 4
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Curry oil, sunflower seed oil with curry extract 250 мл (набор: 360468/990643)

Curry oil, sunflower seed oil with curry extract 250 мл (набор: 360468/990643)

Масло / подсолнечное
710.40 ₽ / бут 
Array
(
    [ID] => 377551
    [PRODUCT_ID] => 48345
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 2304.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 18:00:48
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.45
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Curry oil, sunflower seed oil with curry extract

Curry oil, sunflower seed oil with curry extract

Масло / подсолнечное
2 304.00 ₽ / л. 
Array
(
    [ID] => 368019
    [PRODUCT_ID] => 47447
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 560.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 18.06.2026 17:54:47
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 1
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 60
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)
Patatas Bravas - Tapas-Dip 60г

Patatas Bravas - Tapas-Dip 60г

Специи / приправа
560.00 ₽ / шт
Другие рецепты Все рецепты
Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Картофельные лодочки с хрустящим беконом и сыром

Хрустящие картофельные лодочки с золотистой корочкой, нежной начинкой из расплавленного сыра чеддер, хрустящим...
Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Маринованные шарики моцареллы с лимонным маслом

Нежные шарики моцареллы, маринованные в ароматном лимонном оливковом масле Lemon Extra Virgin Olive Oil VomFASS...
Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Закусочная доска с бурратой и финиковым бальзамическим соусом

Сладкий финиковый бальзамик, нежная буррата, пряные сыры и хрустящий миндаль — в одной доске собрано всё,...
Все рецепты
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.

Для доступа на сайт
необходимо подтвердить
возраст

Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Закрыть

Введите Ваш E-mail, чтобы следить за новостями и акциями Weitnauer-Philipp