У нас намечается очень интересный "Ужин в компании винодела", вернее, виноделов. Их будет одновременно ДВА, но из разных хозяйств, тем не менее с одной объединяющей темой – Италией! Два разных региона, шесть вин: пять красных и одно игристое. Вина этого вечера позволят нам взглянуть на Италию с несколько необычной точки зрения.
Как известно, зона Соаве (Soave) известна своими белыми одноименными винами производимыми из сортов Гарганега и Треббьяно ди Соаве. Однако, не многие знакомы с красными и игристыми из этой местности. Пробелы в наших знаниях восполнит представитель винного хозяйства Giannitessari г-н Стефано Пуппини (Stefano Puppini). Он расскажет, почему сорт Durello набирает популярность среди знатоков (и просто любителей) игристых вин, а так же каким потенциалом обладают типичные французские сорта, переносимые на итальянские почвы, и наглядно покажет, что из этого может выйти.
Второе хозяйство – представитель одной из самой престижнейшей итальянской винодельческой зоны Больгери (Bolgheri), откуда происходят "супертосканские" Sassicaia и Ornellaia – неспосредственные соседи наших партнеров Guado al Melo. Хозяин и потомственный винодел г-н Микеле Шиенца (Michele Scienza) расскажет о своих “супертосканских” винах, экспериментах своего отца Атилло – профессора виноградарства (и крайне уважаемого в Италии эксперта в этой области), истории этой части Тосканы и населявших ее этрусков.
И конечно же мы с нетерпением ждем,чем нас удивит Евгения Харина - шеф-повар ресторана Парк-Отель "Филипп" на этот раз!
Ужин состоится 11 мая 2018 года в 19:30 в ресторане Парк-Отеля "Филипп". Цена 3.500 рублей на одну персону. Гостям ужина предоставляется 20% скидка на проживание в отеле.
Количество мест ограничено!
По вопросам приобретения билетов обращаться по телефонам сети винных бутиков "Вайтнауэр-Филипп", а также по телефону: +7 (4012) 31 14 15
Ужин в компании винодела - особый формат знакомства с продукцией "Вайтнауэр-Филипп" при поддержке Парк-Отеля "Филипп". Мероприятие предполагает презентацию линейки вин персонально представителем определенного винного хозяйства/компании-производителя. Дегустация сопровождается гастрономическими изысками, специально разработанными под конкретные вина шеф-поваром ресторана Парк-Отеля "Филипп".
Официальный сайт Парк-Отеля "Филипп": http://www.parkhotel-philipp.ru/
Официальный сайт компании-партнера Giannitessari: http://giannitessari.wine/
Официальный сайт компании-партнера Guado al Melo: http://www.guadoalmelo.it/en/
