В преддверии празднования Нового года обычно встает четыре вопроса: где его встретить, с кем его встретить, в чём его встретить и с чем его встретить. Ответ на последний вопрос самый очевидный – с шампанским. Наш последний в этому году Ужин в компании винодела даёт возможность повнимательнее присмотреться к этому аристократическому напитку и выбрать для себя наиболее интересный из линейки вин Gosset. Дом Gosset является старейшим хозяйством региона Шампань, основанным в 1584 году Пьером Госсе, старейшиной городка Аи и по совместительству виноградарем, производившем тихие красные вина из ягод, собранных с собственного виноградника. В те времена два вина соперничали за место на столе французских королей: вино из Аи и бургундское из Бона. В 18-ом веке вино из окрестностей Аи начали производить по особой технологии, придававшей ему пузырьки, и семья Госсе естественным путем переключилась на изготовление шампанского. Сегодня шампанские вина дома Gosset известны во всем мире благодаря своему элегантному стилю, без избыточной кислотности ,но при этом очень гастрономическому.
Именно это свойство натолкнуло нас на мысль провести последний в этом году Ужин в компании винодела в ресторане Парк-Отеля "Филипп" под аккомпанемент хлопков пробок из-под шампанского. Будет 5 напитков, из них 4 – шампанское Gosset, а пятый станет сюрпризом (надеемся, приятным). Конечно же в сопровождении 5-ти блюд от нашего уважаемого шеф-повара Евгении Хариной.
Мы пригласили в гости г-на Вильфреда Шумана, представителя дома Gosset, рассказать о том, почему же, несмотря на повсеместное распространение технологии производства игристых вин, шампанское и по сей день остаётся не только эталоном, но и не сдаёт свои позиции, несмотря на дороговизну. Также он нам поможет разобраться в органолептических нюансах разных видов своих вин.
Ужин состоится 15 декабря 2017 года в 19:30 в ресторане Парк-Отеля "Филипп". Цена 4.000 рублей на одну персону. Гостям ужина предоставляется 20% скидка на проживание в отеле.
Количество мест ограничено!
По вопросам приобретения билетов обращаться по телефонам сети винных бутиков "Вайтнауэр-Филипп", а также по телефону: +7 (4012) 31 14 15
Ужин в компании винодела - особый формат знакомства с продукцией "Вайтнауэр-Филипп" при поддержке Парк-Отеля "Филипп". Мероприятие предполагает презентацию линейки вин персонально представителем определенного винного хозяйства/компании-производителя. Дегустация сопровождается гастрономическими изысками, специально разработанными под конкретные вина шеф-поваром ресторана Парк-Отеля "Филипп".
Подробнее о Парк-Отеле "Филипп" вы можете прочитать здесь.
Официальный сайт Парк-Отеля "Филипп": http://www.parkhotel-philipp.ru/
Официальный сайт компании-партнера Gosset: http://www.champagne-gosset.com/
