Внимание!

Данный сайт содержит
информацию, не рекомендованную
лицам несовершеннолетнего возраста.
Для доступа к содержимому ресурса
подтвердите свое совершеннолетие.

Я старше 18 лет и принимаю
условия использования сайта.

Сведения, размещенные на сайте,
носят информационный характер
и предназначены для личного
использования.

X
Еще
Аперитив/Ликёр
Безалкогольные напитки
Вино
Виски/Бурбон
Водка/Дистиллят
Джин/Ром
Коньяк/Бренди
Кофе/Чай
Еще
Сортировка:
Еще
Бренд
Производитель
Название
Цена
Объем
Крепость
Рейтинг
Количество отзывов
Еще
Потерянный сорт Бордо

Потерянный сорт Бордо

20 июня, 2020

«Потерянный виноград Бордо», «сорт – визитная карточка Чили». Эти определения относятся к Карменеру – сорту, которого могло и не быть. Генетический брат Мерло и Каберне Совиньона, сын Каберне Франа, Карменер родился во Франции. К середине XIX века большая часть виноградников Медока была засажена именно этим сортом. Статус Карменера в Бордо был неоспоримо высок.

В 1863 году в европейских портах «сошла на берег» Изабелла – американский гибридный сорт винограда. Вместе с ним на виноградники попали болезни, по сей день доставляющие немало хлопот виноградарям – мильдью и печально известная филлоксера. Последняя и подписала смертный приговор Карменеру. Найденная позже панацея в виде прививания европейской лозы на американские корни не пришлась остаткам Карменера по вкусу. Виноградари сделали ставку на Мерло, а Карменер безвозвратно выбыл с виноградников. Кстати, до Чили филлоксера так и не добралась. Из-за особенного географического местоположения назойливая тля не смогла пройти ни через Анды, ни через пустыню Атакама, ни через вечную мерзлоту на юге.

В 1994 году Чили посетил знаменитейший ампелограф современности Жан-Мишель Бурсико. Прогуливаясь по виноградникам, засаженным Мерло, Бурсико обратил внимание на отдельные лозы с уникальными тычинками. На поверку лозы оказались французским Карменером! Чилийцы в один миг стали обладателями сокровища виноградного мира. Более 10 тысяч Га виноградников были засажены лозами, вывезенного из дофиллоксерной Франции Карменера. В 1998 году реестр был обновлен, а чилийцы получили свой сорт-символ. По привычке его еще долго называли «Мерло», а настоящий Мерло – «Мерло-Мерло».

Несколько фактов о Карменере:
- название «Карменер» произошло от слова «кармин» - цвет малинового оттенка. Карминные листья Карменера по осени – отличительная черта сорта;
- лучший Карменер – долина Аконкагуа, Рапель и ее суб-долины Качапоаль и Кольчагуа;
- в 90-е годы XX века посадки Карменера обнаружили в Италии. Там его считали Каберне Франом. Встречается сорт и в Китае под названием Каберне Герништ. И все-таки 96% посадок – в Чили;
- у Карменера есть свой день. Если вы поклонник сорта, обведите в кружок в календаре дату – 24 ноября.

Каталог: Вино / Франция