Glengoyne Cask Strength

Состав

Вода подготовленная, умячённая, ректификованный этиловый спирт из ячменного солода. Энергетическая ценность (в 100мл): 332 ккал/1390.02 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 0.1 г. Содержание сахара: 0 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Янтарно-золотистый.

Вкус

Богатый, теплый вкус с нотами яблока, печеной груши, марципана, хереса, меда, солода и дуба. Долгое, пьянящее послевкусие.

Аромат

Сложный, пьянящий аромат с нотами бисквита, солода, дуба, заварного крема, черного и душистого перца.

Потенциал выдержки

Не ограничен.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарами, кофе.

Температура сервировки

20-22°C

Бокал

Glencairn

Где купить

Вайтнауэр-Филипп

ул. Шатурская, 5

Технология производства

Односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под хереса в соответствие с Шотландскими традициями. Виски не подвергается холодной фильтрации.

Историческая справка

Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "GlenGuin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.