Внимание!

Данный сайт содержит
информацию, не рекомендованную
лицам несовершеннолетнего возраста.
Для доступа к содержимому ресурса
подтвердите свое совершеннолетие.

Я старше 18 лет и принимаю
условия использования сайта.

Сведения, размещенные на сайте,
носят информационный характер
и предназначены для личного
использования.

X
Еще
Аперитив/Ликёр
Безалкогольные напитки
Вино
Виски/Бурбон
Водка/Дистиллят
Джин/Ром
Коньяк/Бренди
Кофе/Чай
Еще
Сортировка:
Еще
Бренд
Производитель
Название
Цена
Объем
Крепость
Рейтинг
Количество отзывов
Еще
Вино ( красное сухое ) - Bava Barolo DOCG del comune di Castiglione Falletto

Bava Barolo DOCG del comune di Castiglione Falletto

Бава Бароло ДиОСиДжи дель комуне ди Кастильоне Фаллетто

Происхождение: Италия/Пьемонт

Производитель: BAVA Azienda Vitivinicola e di Invecchiamento

Бренд: Bava Piemont

Категория качества: DOCG

Объем: 0.75 л.

Крепость: 13.5 %

Урожай: 2011 года

Вид тары: бут

5250 р.

Состав

Сорт винограда Неббиоло. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 76.95 ккал/322.17 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 0.1 г. Содержание сахара: 1 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Гранатово-красный.

Вкус

Структурированный, с отлично сбалансированной кислотностью, выразительными танинами и длительным многогранным послевкусием.

Аромат

Сложный, многогранный, раскрывается нотами специй, фиалки, какао, оттенками трюфеля и уваренных красных ягод.

Потенциал выдержки

15-20 лет.

Гастрономические сочетания

Прекрасно подходит к блюдам из красного мяса, карпаччо и выдержанным сырам.

Температура сервировки

16-18°C

Бокал

Бокал BurgundyBurgundy

Где купить

W. Philipp

 

ул. Красная, 3-5

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Гайдара, 116

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский проспект, 40

Вайтнауэр-Филипп

 

Полоцкая, 2-6

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. А. Невского, 24-30

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Артиллерийская, 58а

Магазин Вайтнауэр-Филипп

 

Светлогорск, ул. Ленина, 15.

Вайтнауэр-Филипп

 

Советский проспект, 234

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский пр-кт, 233 (АЗС «Нефтегаз»)

Вайтнауэр-Филипп

 

Гвардейский пр-кт, 3 (ТЦ «Европа»)

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский пр-кт, 257 (ТЦ "Гиант")

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Шатурская, 5

закрыть

Технология производства

Виноград собирают вручную с участков одной из культовых коммун Castiglione Falletto. После тщательной сортировки, виноград отделяют от гребней и дробят. Ферментация и мацерация проходит в бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается 3 года, частично в бочках объемом 50 гл, частично - в старых барриках.

Историческая справка

Винодельческое хозяйство Bava расположено в итальянской коммуне Кокконато (регион Пьемонт, провинция Асти). Семья Бава выращивает виноградные лозы с 1600 года. В 1911 году была построена первая винодельня, которой руководит уже четвертое поколение династии. В распоряжении винодельческого хозяйства 20 га полей и лесов, 55 га виноградников, которые с давних времен культивируются с особой заботой и вниманием. Владельцы Bava Azienda Vitivinicola уверены в родстве музыки и вина и в том положительном влиянии, которые они друг на друга оказывают. Именно поэтому на винодельне иногда случаются концерты, а этикетки вина и их названия отражают музыкальные пристрастия владельцев.

Пока отзывов нет. Вы можете оставить первый отзыв.

Оставить отзыв