Baigorri Crianza

Состав

Сорт винограда Темпранильо. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 82.94 ккал/347.27 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 0.27 г. Содержание сахара: 2.7 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Насыщенный рубин.

Вкус

Элегантный, сбалансированный, с бархатистыми танинами и длительным насыщенным послевкусием.

Аромат

Насыщенный, с нотами черных ягод, уваренных фруктов, оттенки специй, выпечки и молочного шоколада.

Потенциал выдержки

7-10 лет.

Гастрономические сочетания

Вино будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, баранины, к пицце, пасте и твердым сырам.

Температура сервировки

16-18°С

Бокал

Large Bordeaux

Где купить

Grand Breuil

 

проспект Мира, 10/12

W. Philipp

 

ул. Красная, 3-5

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Гайдара, 116

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский проспект, 40

Вайтнауэр-Филипп

 

Полоцкая, 2-6

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. А. Невского, 24-30

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Артиллерийская, 58а

Магазин Вайтнауэр-Филипп

 

Светлогорск, ул. Ленина, 15.

Вайтнауэр-Филипп

 

Советский проспект, 234

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский пр-кт, 233 (АЗС «Нефтегаз»)

Вайтнауэр-Филипп

 

Гвардейский пр-кт, 3 (ТЦ «Европа»)

Технология производства

Виноград собирают вручную с лоз, средний возраст которых более 25 лет. Виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Ферментация и мацерация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, затем выдержка продолжается в бутылках. Перед розливом вино не фильтруется.

Историческая справка

Винодельня Bodegas Baigorri расположена в городе Саманьего, чуть ниже горы, в регионе Rioja Alavesa. Здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на горы, деревни и виноградники. Эта компания придерживается принципов экоустойчивого виноградарства и умело балансирует между традициями и инновационными методами производства.