Внимание!

Данный сайт содержит
информацию, не рекомендованную
лицам несовершеннолетнего возраста.
Для доступа к содержимому ресурса
подтвердите свое совершеннолетие.

Я старше 18 лет и принимаю
условия использования сайта.

Сведения, размещенные на сайте,
носят информационный характер
и предназначены для личного
использования.

X
Еще
Аперитив/Ликёр
Безалкогольные напитки
Вино
Виски/Бурбон
Водка/Дистиллят
Джин/Ром
Коньяк/Бренди
Кофе/Чай
Еще
Сортировка:
Еще
Бренд
Производитель
Название
Цена
Объем
Крепость
Рейтинг
Количество отзывов
Еще
Вино ( красное сухое ) - Chateau Cambon La Pelouse

Chateau Cambon La Pelouse

Шато Камбон ля Пелуз

Происхождение: Франция/Бордо/О-Медок

Производитель: SCEA Cambon La Pelouse

Бренд: Chateau Cambon La Pelouse

Категория качества: AOC

Объем: 0.75 л.

Крепость: 13.5 %

Урожай: 2011 года

Вид тары: бут

2002 р.

Состав

Сорт винограда Мерло, Каберне Совиньон. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 77 ккал/322.38 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 0.01 г. Содержание сахара: 0.1 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Глубокий рубиновый цвет с блестящим отливом.

Вкус

Богатый, мягкий и округлый, хорошо сбалансированный вкус фруктов. Через два-три года после розлива танины будут сладкими, благодаря чему вино станет очень гармоничным.

Аромат

Глубокий аромат красных и черных ягод с древесными и пряными нотами.

Потенциал выдержки

До 14 лет.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом утки, куропатки, с бараниной.

Температура сервировки

14 - 16°C

Бокал

Бокал Large BordeauxLarge Bordeaux

Где купить

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский проспект, 40

Вайтнауэр-Филипп

 

Полоцкая, 2-6

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. А. Невского, 24-30

закрыть

Технология производства

Виноградники находятся на территории апелласьона О-Медок. О-Медок - это винодельческая зона во французском регионе Бордо, на юго-западе Франции. Название апелласьона переводится как «Верхний Медок», так как данная зона находится выше по течению. Почва виноградников содержит гравий. Возраст виноградных лоз – около 30 лет. Виноград собирается вручную: Мерло с 19 по 27 сентября, Пети-Вердо 3 октября, Каберне Фран с 29 сентября по 2 октября, Каберне Совиньон с 28 сентября по 4 октября. Затем виноград тщательно сортируется. После предварительного брожения в течение 6 дней вино выдерживается 4-5 недель на мезге в новых бочках (40%) , в однолетних бочках (50%) и в чанах (10%), затем осветляется яичным белком и проходит легкую фильтрацию.

Историческая справка

Сельскохозяйственное общество Chateau Cambon La Pelouse получило свое имя в честь названия селения, расположенного вблизи первого виноградника. На сегодняшний день площадь виноградников винодельни Chateau Cambon La Pelouse составляет 38 га. Винодельня Chateau Cambon La Pelouse является одной из старейших апелласьона О-Медок, которая на протяжении долгого времени способствовала признанию вин данного винодельческого региона и заработала им отличную репутацию. Вина Chateau Cambon La Pelouse начали экспортироваться в Англию еще в XVII веке. Chateau Cambon La Pelouse, как и прежде, в производство вина привносит всю свою любовь к виноделию, используя творческий подход и новейшие технологии.

Пока отзывов нет. Вы можете оставить первый отзыв.

Оставить отзыв