Внимание!

Данный сайт содержит
информацию, не рекомендованную
лицам несовершеннолетнего возраста.
Для доступа к содержимому ресурса
подтвердите свое совершеннолетие.

Я старше 18 лет и принимаю
условия использования сайта.

Сведения, размещенные на сайте,
носят информационный характер
и предназначены для личного
использования.

X
Еще
Аперитив/Ликёр
Безалкогольные напитки
Вино
Виски/Бурбон
Водка/Дистиллят
Джин/Ром
Коньяк/Бренди
Кофе/Чай
Еще
Сортировка:
Еще
Бренд
Производитель
Название
Цена
Объем
Крепость
Рейтинг
Количество отзывов
Еще
Вино ( красное сухое ) - Castello Di Meleto Chianti Classico Riserva DOCG Vigna Casi

Castello Di Meleto Chianti Classico Riserva DOCG Vigna Casi

Кастелло ди Мелето Кьянти Классико Рисерва ДОКГ Винья Кази

Происхождение: Италия/Тоскана/Кьянти Классико

Производитель: Viticola Toscana S.p.a.

Бренд: Castello di Meleto

Категория качества: DOCG

Объем: 0.75 л.

Крепость: 13.5 %

Урожай: 2012 года

Вид тары: бут

1876 р.

Состав

Сорт винограда Санджиовезе, Мерло. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 78 ккал/326.57 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 0.3 г. Содержание сахара: 3 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Ярко пурпурный.

Вкус

Округлый, бархатистый, элегантный, с мягкими танинами. Затяжное и насыщенное послевкусие.

Аромат

Привлекательный букет фиалок, вишни и ягод, дополненный нюансами специй.

Потенциал выдержки

7-10 лет.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с жареным мясом, с выдержанными сырами.

Температура сервировки

17-18°С

Бокал

Бокал Large BordeauxLarge Bordeaux

Где купить

Grand Breuil

 

проспект Мира, 10/12

W. Philipp

 

ул. Красная, 3-5

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Гайдара, 116

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский проспект, 40

Вайтнауэр-Филипп

 

Полоцкая, 2-6

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. А. Невского, 24-30

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Артиллерийская, 58а

Магазин Вайтнауэр-Филипп

 

Светлогорск, ул. Ленина, 15.

Вайтнауэр-Филипп

 

Советский проспект, 234

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский пр-кт, 233 (АЗС «Нефтегаз»)

Вайтнауэр-Филипп

 

Гвардейский пр-кт, 3 (ТЦ «Европа»)

закрыть

Технология производства

Урожай собирается вручную, виноград отделяется от плодоножки, после чего применяется бережное прессование. Далее сусло подвергается алкогольной ферментации в деревянных бочках. Как только флкогольная ферментация завершена, сусло настаивается на мезге в течение 20-25 дней перед его помещением в цементные резервуары для малолактического брожения. Выдержка вина осуществляется частично в дубовых бочках, частично в дубовых бывших в употреблении.

Историческая справка

История замка Мелето насчитывает почти семь столетий. Замок, расположенный в местечке Гайоле в центре региона Кьянти, был построен в XIII веке. До 1969 замок года принадлежал известному роду аристократов Рикасоли. В 1969 году имение, которое занимает тысячу гектар, было продано швейцарскому потомственному виноделу и виноторговцу Шулеру, который пообещал барону Рикасоли приложить все усилия, чтобы вернуть Кастелло ди Мелето былую славу. Под руководством Шулера хозяйство Кастелло ди Мелето сильно изменилось. Сначала были восстановлены виноградники: увеличена плотность посадок, проведена тщательная селекция клонов Санджовезе, были посажены лозы Каберне Совиньон и Мерло, а также реанимированы лозы Канайоло и Колорино. Также были реконструированы винодельня и подвалы.

Пока отзывов нет. Вы можете оставить первый отзыв.

Оставить отзыв