Внимание!

Данный сайт содержит
информацию, не рекомендованную
лицам несовершеннолетнего возраста.
Для доступа к содержимому ресурса
подтвердите свое совершеннолетие.

Я старше 18 лет и принимаю
условия использования сайта.

Сведения, размещенные на сайте,
носят информационный характер
и предназначены для личного
использования.

X
Еще
Аперитив/Ликёр
Безалкогольные напитки
Вино
Виски/Бурбон
Водка/Дистиллят
Джин/Ром
Коньяк/Бренди
Кофе/Чай
Еще
Сортировка:
Еще
Бренд
Производитель
Название
Цена
Объем
Крепость
Рейтинг
Количество отзывов
Еще
Портвейн ( красный ) - Kopke Vintage Porto

Kopke Vintage Porto

Копке Винтаж Порто

Происхождение: Португалия/Дору

Производитель: Sogevinus Fine Wines S.A.

Бренд: C.N.Kopke&Ca.

Категория качества: DO Porto

Объем: 0.75 л.

Крепость: 20 %

Урожай: 1998 года

Вид тары: бут

3752 р.

Состав

Сорт винограда Турига Насиональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Созао. Содержит сульфиты. Энергетическая ценность (в 100мл): 153 ккал/640.58 кДж. Пищевая ценность (в 100мл): белков 0 г, жиров 0 г, углеводов 1 г. Содержание сахара: 100 г/л. Компоненты, полученные с использованием ГМО, отсутствуют.

Цвет

Интенсивный рубиновый.

Вкус

Полнотелый портвейн с хорошим потенциалом старения, великолепной структурой и богатым вкусом спелых фруктов и нотами черешни. Превосходное фруктовое послевкусие.

Аромат

Нежный и сложный аромат черной смородины и красных фруктов.

Потенциал выдержки

Может храниться в бутылке в течение неопределенного периода времени.

Гастрономические сочетания

Идеально подходит к десертам, голубым сырам и сырам твердых сортов ("Серра-да-Эштрела"). Портвейн Kopke Vintage Porto 1998 может выступать самостоятельным напитком, его также приятно пить с сигарой.

Температура сервировки

12 - 14° С.

Бокал

Бокал PortPort

Где купить

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Гайдара, 116

Вайтнауэр-Филипп

 

ул. Артиллерийская, 58а

Вайтнауэр-Филипп

 

Московский пр-кт, 233 (АЗС «Нефтегаз»)

закрыть

Технология производства

Виноградник находится на высоте 600 м над уровнем моря. Почвы, на которых возделывается виноград - граувакковый известняк и сланцевые почвы. Выращиваются традиционные для Дору (район Порту, Португалия) сорта винограда. Виноград собирается вручную.Ягоды подвергаются процессу мацерации с целью получения концентрированного аромата, цвета и вкуса, затем ферментации при температуре 28-30 °C. Через два-три года после сбора урожая вино переливается в бутылки.

Историческая справка

Дом портвейна С.N.Kopke&Co - старейший производитель и экспортер вин в Порто, который завоевал себе отличную репутацию во всем мире. Он был основан в 1638 году в Португалии немцами Кристианом Копке и его сыном Никола. В 1953 году дом Копке перешел в собственность компании «Barros». Под управлением главы фирмы МануэляБарроша была проделана большая работа по модернизации и расширению виноградников Дома Копке. В июне 2006 года бренд Копке был выкуплен группой Sogevinus, руководство которой приняло решение сохранить уникальность бренда. Был открыт фирменный магазинчик Копке с дегустационным залом, в котором угощают знаменитым портвейном и изготовленным вручную шоколадом. В настоящее время Kopke является старейшим брендом в Порту.

Пока отзывов нет. Вы можете оставить первый отзыв.

Оставить отзыв